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Kartoffel

Bist du ein Fan von Kartoffeln? Wir sind es auf jeden Fall! Kartoffeln sind seit langem ein Grundnahrungsmittel auf der ganzen Welt, und sie sind unglaublich vielseitig. Von Pommes frites über Kartoffelpüree und Kartoffelsalat bis hin zu Bratkartoffeln - es gibt so viele leckere Möglichkeiten, sie zu genießen. In diesem Blogbeitrag werfen wir einen ausführlichen Blick auf die Geschichte und den Nährwert der Kartoffel und stellen dir einige kreative Möglichkeiten vor, wie du sie in deinen Lieblingsgerichten verwenden kannst. Mach dich also bereit für ein paar leckere Rezepte, die du zu Hause ausprobieren kannst - du wirst es nicht bereuen!

Kartoffeln richtig lagern

Superfood Kartoffel

Wer hier regelmäßig liest, kennt meine Leidenschaft für die Kartoffel. Die Kartoffel hat viele Vorteile: Sie ist ein kulinarisches Multitalent, für das es nahezu unzählige Zubereitungs- und Verwendungsmöglichkeiten gibt.

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Rezept: Pellkartoffeln aus dem Kochtopf oder der Mikrowelle

Pellkartoffeln mit Salsa Verde.

“Du Gipfel meines Entzückens“, schwärmte der deutsche Schriftsteller Joachim Ringelnatz 1934 von der Pellkartoffel in seinem Gedicht „Abschiedsworte an Pellka“. Kein Wunder, lassen sich die mit Schale gekochten Erdäpfel doch vielseitig genießen, zum Beispiel mit Salz, einer würzigen Soße oder zu frischem Kräuterquark.

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Superfood Kartoffel

Superfood Kartoffel

Die Kartoffel ist vom deutschen Speiseplan nicht wegzudenken, und zwar zurecht. Denn sie ist ein echter Star in der gesunden Küche und punktet mit vielen wertvollen Inhaltstoffen sowie einer geringen Kalorienanzahl.

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