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Rezept: Quetschkartoffeln mit Lachs

Rezept: Quetschkartoffeln mit Lachs - kartoffeln

Wer sich ausgewogen ernähren möchte und Kraft für das nächste Workout benötigt, für den sind Ofenkartoffeln eine gute Wahl. Werden diese als Quetschkartoffeln zubereitet, machen sie nicht nur beim Kochen Spaß, sondern schmecken zudem besonders lecker.

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Kartoffeln richtig lagern

Superfood Kartoffel

Wer hier regelmäßig liest, kennt meine Leidenschaft für die Kartoffel. Die Kartoffel hat viele Vorteile: Sie ist ein kulinarisches Multitalent, für das es nahezu unzählige Zubereitungs- und Verwendungsmöglichkeiten gibt.

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Rezept: Pellkartoffeln aus dem Kochtopf oder der Mikrowelle

Pellkartoffeln mit Salsa Verde.

“Du Gipfel meines Entzückens“, schwärmte der deutsche Schriftsteller Joachim Ringelnatz 1934 von der Pellkartoffel in seinem Gedicht „Abschiedsworte an Pellka“. Kein Wunder, lassen sich die mit Schale gekochten Erdäpfel doch vielseitig genießen, zum Beispiel mit Salz, einer würzigen Soße oder zu frischem Kräuterquark.

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Rezepte: Kartoffelsushi und Tornados aus Kartoffeln

Rezepte: Kartoffelsushi und Tornados aus Kartoffeln - kartoffeln

Die Kartoffel ist in deutschen Küchen allseits bekannt — oft in Form von Salzkartoffeln, Kartoffelpüree, Pommes frites und Co. Das macht sie beliebt, doch kann die Kartoffel noch mehr: Mit wenig Aufwand lassen sich aus der tollen Knolle nämlich herrlich verrückte Gerichte zaubern.

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Den Sommerurlaub in Monaco verbringen

Sommerurlaub Monaco

In Monaco kann man das ganze Jahr ein Sommergefühl erleben. Wenn die Sonne aber in den warmen Monaten hoch am Himmel steht, dann sollten alle Sonnenanbeter erst recht ihre Koffer packen und nach Monaco reisen.

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Rezept: Lachsfilet im Pergament mit Gemüse-Spaghetti

Rezept: Lachsfilet im Pergament mit Gemüse-Spaghetti - kartoffeln

  Die Zutaten 1          Zucchini 2          Karotten 1          Pastinake 1          Bund Dill 4          Lachsfilets ohne Haut (küchenfertig à 150 g) 100 ml Hitchcock Zitrone Pur 4 EL     Olivenöl Salz Pfeffer 1 EL     Fenchelsamen 4          Bögen Backpapier (à ca.

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