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Gourmet59

Grüner Humus.Rezepte

Rezept: Grüner Hummus mit Avocado

Humus ist ein traditionelles Gericht der Levante-Küche. Es besteht aus pürierten Kichererbsen, Tahini (Sesampaste), Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen wie Kreuzkümmel und Paprikapulver. Es lässt sich gut variieren, wie bei diesem Rezept für grünen Humus mit Avocado. Zutaten 2 Avocados, Kern und Schale entfernt 2 Esslöffel Tahini 400g Dose Kichererbsen,…
Gregor
20. März 2023
G'VineRezepte

Rezept: G’Vine Tonic

Den G`Vine zeichnet aus, dass er aus handverlesenen, französischen Trauben hergestellt wird. Daher kommen auch Trauben beim Servieren zum Einsatz. Was man noch über den französischen Gin wissen muss, und wie man ihn am besten genießt, zeigen wir hier.  Die Gin-Kreation G’Vine Floraison ist ein sanfter, frischer und blumiger Gin…
Gregor
18. März 2023
Gourmet

Wie muss man chinesische Stäbchen halten? Wie hält man Sushi Stäbchen?

Chinesisches Essen oder Sushi mit Stäbchen zu verspeisen, ist gar nicht so schwer. Wer sich noch im Anfänger-Stadium befindet und die Holzsticks als Spieße umfunktioniert, findet im Folgenden Anregungen zur Verfeinerung seiner Technik.  Wie muss man chinesische Stäbchen halten? Eines der beiden Stäbchen wird zwischen Mittelfinger und Daumen gegriffen. Das breite Ende des…
Gregor Landwehr
1. Januar 2024
Gourmet

20 Dinge, die du über Kaffee wissen solltest

Kaffee gibt den Kick am Morgen Viele Menschen bestehen auf ihrer Tasse Kaffee am Morgen. Kein Wunder, denn Koffein steigert nachweislich die Wachheit und Aufmerksamkeit sowie die Konzentrationsfähigkeit und regt die geistige Leistungsfähigkeit an. Zum Vergleich: In einer Tasse Filterkaffee (125 ml) stecken 60-135 mg Koffein, in einer Tasse Tee…
Gregor
8. Februar 2023
Pastéis de Nata,Gourmet

Traditionelles Gebäck aus Portugal

Das Angebot an traditionellem Gebäck in Lissabon ist vielfältig. Ob die mit Puddingcreme gefüllten Törtchen Pastéis de Nata, die glasierten Nozes de Cascais oder der Blätterteigkuchen Travesseiro de Sintra – die süßen Teilchen sind nicht nur köstlich, auch haben sie alle einen historischen und traditionsreichen Ursprung. Denn die meisten portugiesischen…
Gregor
2. Dezember 2022
Gourmet

Einen guten Start in den Tag mit Müsli

Müsli ist eine gesunde Frühstücksvariante, das viele Nährstoffe enthält. Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß und gesunde Kohlenhydrate. Der Verzehr von Müsli kann Ihnen helfen, Ihren Blutzuckerspiegel zu regulieren und Ihnen den ganzen Tag über Energie zu geben. Außerdem ist Müsli zucker- und kalorienarm, was es zu einer…
Gregor
6. August 2022
Smoothie im BecherGourmet

Präsentieren Sie Smoothies in bedruckten transparenten Bechern

Wenn Sie nach einem ausgezeichneten Werbeartikel suchen, sollten Sie Ihre Smoothie-Becher bedrucken lassen. Plastikbecher haben die perfekte Größe für einfach jedes Design. Sie können sie für Eiskaffee, Smoothies, frisch geschnittenes Obst und Milchshakes nutzen und gestalten lassen. Ebenso können Sie diese anwenden, um Soda oder alkoholische Getränke zu servieren. Diese…
Gregor
11. Juli 2022
Pizzaofen im Garten.Gourmet

Pizzaofen im Garten: Lieber aus Stein oder Metall?

Frisch gebackene Pizza aus dem eigenen Pizzaofen im Garten? Das klingt viel zu lecker, um wahr zu sein. Nicht doch! Egal, ob komplett zusammengebaut, Pizzaofen Marke Eigenbau oder ein praktischer Pizzaofen-Bausatz. Doch welches Material eignet sich für den Ofen besser, Stein oder doch lieber Metall? Erfahren Sie in diesem Artikel,…
Gregor
4. Juli 2022
Gourmet

Woher kommt Cappuccino?

Für die Deutschen ist Italien spätestens seit Goethes Zeiten ein Land der Sehnsucht. Einer Sehnsucht, die ihren modernen Ausdruck auch in der Vorliebe für italienische Kaffeekunst findet: Ob Cappuccino, Caffè Latte oder Latte Macchiato, Hauptsache er ist aromatisch und von einer Haube aus Milchschaum gekrönt. Woher kommt der Cappucino? Gleich…
Gregor
17. Mai 2022
Grundteig für KnödelRezepte

Rezept: Grundteig für Knödel, Schupfnudeln und Gnocchi

Kartoffelknödel schmecken nicht nur lecker zu Braten und Rotkohl, sondern gelingen auch zu Hause ganz leicht. Und das Beste: Wer noch etwas Teig übrig hat, verarbeitet den Rest einfach zu Schupfnudeln oder Gnocchi. Mit diesem Rezept für den Grundteig geht das ganz einfach. Damit aus einem Kartoffelgrundteig drei schmackhafte Gerichte…
Gregor
10. April 2022
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